كبسة الدجاج

موضوع: كبسة الدجاج الخميس مارس 31, 2011 12:33 pm

كبسة الدجاج
المقادير :
1. شرائح فلفل رومي .
2. 2 حبة بصل شرائح .
3. 2 حبه طماطم شرائح .
4. حبة دجاج مقطع 4 قطع .
5. 3 كوب رز أبو كاس مغسول جيدا .
6. ملح – بهارات دجاج ( حب هال – فلفل اسود – قرنفل – ليمون اسود – زنجبيل – عود قرفه – 2 مكعب ماجي – 2ملعقة كبيره صلصه ) .
7. زيت مازولا .
8. شرائح ليمون للتزيين .
9. لوز مسلوق ومحمص للتزيين .
طريقة عمل كبسة الدجاج:
1. أولا نضع قليل من الزيت في مقلاة مع البصل حتى يذبل على نار هادئة .
2. نضع البهارات والطماطم والصلصه على نارهادئه ثم يضاف قطع الدجاج ويقلب جيدا .
3. نضيف إليها الماء ويترك لمدة ساعة حتى ينضج جيدا .
4. نحضر قدر أخر ويوضع فيه الرز بعد غسله وشرائح الفلفل الرومي ومرقة الدجاج ويترك على النار حتى ينضج .
5. يسكب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون واللوز المحمص ويقدم مع السلطة .

وصحتين وعافيه

موضوع: رد: كبسة الدجاج الخميس مارس 31, 2011 6:53 pm

اااه <<محد مغصه بطنه :ض2:

تسللللم يدينك
مره حلوو شكلها

ودي

موضوع: رد: كبسة الدجاج الجمعة أبريل 01, 2011 1:57 am

انصحكم ذوقوه أنا ذقته قبل كذا كتير ومرررررره طيب

Thanks a lot.
It is delicious

كبسة الدجاج Yummy_pizza_apron-p154943362124365545q6wc_400

» فاهيتا الدجاج المكسيكي